能调味又治病 花椒、胡椒、辣椒知多少?

能调味又治病 花椒、胡椒、辣椒知多少?

在许多人的厨房里,调味瓶中都有辣椒和辣椒。辣椒是许多不辣和不快乐的人的必备品。辣椒,胡椒和胡椒在每个厨房都很常见。您对医疗保健了解多少?来吧,广东省中医院的主任医师告诉你。

三种辣椒的药用价值不同。青石王世雄在他的《随息居饮食谱调和类》“花椒,辛文中澄清了:调整中间气体,除湿和杀虫剂。缓解疼痛,鱼痰毒。辣椒,辛热。除湿,温暖,冷积累,感冒疼痛,去感冒,有感冒腹泻,杀死所有的鱼,阴和冷食中毒.辣茄子(即辣椒),硬热。温暖和潮湿,温暖和寒冷,杀戮和饮食,开放血液,快速肠道“。

那么,辣椒,胡椒和胡椒辣椒在保健方面的实际用途是什么?广东省中医院主任医师胡世云为您推荐。

川人喜欢辣椒[

很多四川火锅店都要品尝汤底的辣椒,而且辛辣刺激,这让人想吃。

花椒属(Zanthoxylum)是芸香科(Rutaceae)的植物。它的果皮富含香气。它具有调节麻木味,增加香味,祛痰,化痰的功效。它在调味品“十三香”中排名第一,被称为“调味之王”。同时,辣椒也是一种中药。其药用性质为热,脾,胃,肾,具有香气健脾,温热,凉,除湿,止痛,杀虫解毒,止痒等功效。

治疗方:

1.胃寒腹痛辣椒和豆腐炒3g辣椒,生姜10g,白薏苡仁3g,用开水150ml浸泡约5-10分钟,保暖衣服最佳。排水后不要丢弃仍然温热的渣滓。在等待杯子中的水温下降的同时,将渣滓热敷并将它们涂抹在神灵和痰的穴位上。

2.断奶回奶辣椒红糖水

取6克胡椒粉,加入400毫升水,浸泡,稀释至200毫升,加入红糖30-60克,断奶当天每天一次,每天一次,约1-3天至补水。

潮汕人喜欢辣椒

新鲜辣椒浆果呈黄红色,干燥后呈黑色,俗称“黑胡椒”。如果加入一种方法,则去除果皮并使其成为精制的“白胡椒”。在潮州料理的猪肚鸡肉,辣椒是必备的调味品。

在药用方面,《本草纲目》曰“辛,温度大,无毒。适应症中痰温度为:除痰湿痰外。”

治疗方:

1.小儿感冒腹泻辣椒沙姜肚

辣椒30g,砂仁10g,生姜15g,大枣5枚,猪肚1粒,盐。将猪肚洗净,大枣去核,胡椒粉,砂仁研细末,姜洗净细切,各种药物均包括在五花肉中,加水,煨,炖,3天1剂,5剂为1治疗过程。连续2到3次。可用于温脾,适用于脾胃虚弱,呕吐,腹胀,腹泻等引起的胃痉挛。

2.腰肌劳损率蛋清辣椒

3个新鲜鸡蛋,白胡椒(按每周1粒计算,不超过50粒),猪肉100克,加适量盐,蒸熟即成。每晚吃一次连续喂养3-5天。它通常可以缓解气虚和疼痛,恢复运动功能,改善背部疼痛,腰部弯曲,伸展,侧弯和旋转的症状。

祥仁最喜欢的是辣椒

辣椒又叫辣椒,海椒,辣椒,辣角,秦辣椒等。它是一种辣椒属。辣椒素的名称为“红色药材”,《食物本草》说辣椒可以“消除食物,缓解气,食欲,避免邪恶。”对于像湖南和江西这样不辣的人来说,它是必不可少的。不高兴。

治疗方:

1.手脚冷却三湘辣椒

红辣椒在火上烤,直到它接近可乐。将花生油炸至松脆(芝麻也可用),并将大葱在火上烤,直到外层焦虑并且外层被剥离。将上述三种原料各自在痰液中捣碎,然后加入,加入盐和味精。

2.湿性类风湿性关节炎的停滞红辣椒和胡椒水

选择25干红辣椒和30克胡椒。首先在辣椒中加入3000毫升水,炖半小时,然后加入红辣椒煮沸后取出。辣椒皮被撕开并附着在患处。施加总共三层(可以用纱布捆扎)约10分钟(可以根据它们的耐受性缩短施用时间)。每晚涂抹一次,持续1周。并且为了保证功效,每次必须更换胡椒皮中连续使用的胡椒皮。

阴虚,湿热,真热的人不宜吃“三辣椒”

提醒:阴虚,湿热和真热的患者应该吃三个辣椒,患有胃炎,胃溃疡,食道炎,胆囊炎,胆石症,慢性胰腺炎,痔疮,痔疮,粉红眼病,角膜炎等。吃三个辣椒,从中医的观点,容易生气,加重病情。 (记者陈英平通讯员吴元元)

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